墨爾本美食全攻略：從咖啡文化到頂級料理的味蕾之旅

必吃美食Top 10

• 澳式早午餐（Avocado Smash）
• 維多利亞式肉派
• 新鮮生蠔（塔斯馬尼亞產最受歡迎）
• 澳洲和牛牛排
• 咖啡（Flat White發源地之一）
• 海鮮拼盤（含龍蝦、鮑魚）
• Lamington蛋糕
• Meat Pie with Sauce
• 袋鼠肉排（獨特體驗）
• Pavlova蛋白霜蛋糕

推薦餐廳

1. Cumulus Inc. 地址：45 Flinders Ln, Melbourne 招牌：慢烤羊肉配中東香料 $42-$65 價格：主菜$35-$50

2. Queen Victoria Market海鮮攤 地址：Queen St, Melbourne 招牌：現開生蠔半打$15、龍蝦卷$22

3. Lune Croissanterie 地址：119 Rose St, Fitzroy 招牌：原味可頌$6.5、杏仁可頌$9.5

夜市/美食街推薦

維多利亞女王市場夜間夜市 時間：夏季每週三晚5-10pm 特色：國際街頭小吃、現場音樂

唐人街小巷 推薦：小龍包、越南河粉、馬來西亞喇沙

當地特色小吃

• Fairy Bread 兒童派對點心，白吐司塗奶油撒彩色糖粒
• Vegemite on Toast 國民酵母醬，建議薄塗搭配奶油
• Tim Tam Slam 巧克力餅乾兩端咬開當吸管喝咖啡

飲食文化小知識

• 咖啡聖地：墨爾本擁有3000+咖啡館，Flat White起源爭議地之一，點單時需明確選擇咖啡豆產地與烘焙程度
• BYO餐廳：許多中小餐廳允許自帶酒水（Bring Your Own），收取少量開瓶費
• 早午餐文化：週末早午餐是社交儀式，常見排隊30分鐘以上
• 市場文化：新鮮食材多在市場購買，攤主樂意提供烹飪建議
• 小費習慣：非強制性，但高級餐廳留10%小費屬禮貌

墨爾本美食融合移民文化與在地食材，建議避開旅遊區連鎖店，深入巷弄尋找個性化小店，最能體驗這座UNESCO「美食之都」的真正魅力！