踏入法國布列塔尼的古城坎佩爾，這裡的美食地圖由兩大主角繪製：金黃馥郁的奶油與樸實芳香的蕎麥。你的美食之旅，就從一塊最經典的可麗餅（Crêpe）開始。請務必分清：小麥粉製的「Crêpe」搭配甜餡料，如砂糖、奶油或坎佩爾特產的黑糖奶油（Caramel au beurre salé）；而蕎麥粉製的「Galette」則是鹹食主角，包裹火腿、奶酪、太陽蛋，成為一頓飽足正餐。老城區的石板路兩旁藏著無數可麗餅店（Crêperie），是體驗這道平民美食的最佳去處。

除了可麗餅，坎佩爾更是法式鹹奶油（Beurre salé）的聖地。當地奶油帶著淡淡海鹽結晶，風味濃郁迷人，直接塗抹麵包已是一絕，更是製作黑糖奶油醬的靈魂。這款醬料已成為布列塔尼的標誌，從冰淇淋到蛋糕無所不在。另一道不可錯過的特色是海鮮。鄰近大西洋，這裡的牡蠣、淡菜、龍蝦新鮮肥美。前往港口附近的餐廳，點一盤海鮮拼盤，搭配當地蘋果酒（Cidre），便是最道地的饗宴。

餐廳推薦：

• Crêperie Saint-Mathieu 位於老城中心，歷史悠久，其蕎麥煎餅（Galette）公認為城內頂級之選。
• Amorino 若想品嚐黑糖奶油冰淇淋，這家連鎖冰淇淋店的該口味絕對正宗。
• L'Épicurien 若想享用精緻法式料理，這家米其林推薦餐廳以現代手法演繹布列塔尼食材，值得造訪。

特色小吃尋寶： 別忘了逛逛每週六早上的市集（Marché de Quimper），位於聖弗朗索瓦廣場（Place Saint-François）。這裡除了生鮮，更有現做現賣的小吃攤。買一份可麗餅邊走邊吃，再帶上一罐手工黑糖奶油醬與一塊鹹奶油作為完美伴手禮。在坎佩爾，美食不僅是餐點，更是深入布列塔尼靈魂的文化旅程。