位於諾曼第海岸的聖屈艾波爾特里厄，是海鮮愛好者夢寐以求的聖地。這座以捕撈扇貝聞名的小鎮，將大西洋的鮮美直接送上餐桌。以下是您不可錯過的美食體驗。

必吃美食之首：扇貝 來到這裡，首要任務就是品嚐「聖雅克扇貝」。這裡是法國最重要的扇貝漁港之一，每年冬季扇貝季，新鮮捕撈的扇貝肉質飽滿、鮮甜無比。最經典的吃法是「諾曼第式奶油煎扇貝」，以當地濃郁的奶油、蘋果白蘭地或卡爾瓦多斯酒烹調，奶香與酒香完美襯托扇貝的鮮美。

推薦餐廳精選

• Le Homard Bleu：港口邊的人氣餐廳，以海鮮拼盤聞名。必點「海鮮塔」，堆滿生蠔、螃蟹、龍蝦及各種貝類，搭配冰鎮白酒，是感受海港風情的最佳選擇。
• La Marée：家庭式經營的傳統餐廳，提供最地道的諾曼第海鮮料理。他們的「漁夫燉海鮮」用料實在，湯汁濃郁，充滿海洋的精華。
• Crêperie du Port：想換口味？這家可麗餅店提供美味的蕎麥鹹可麗餅。推薦「海岸風情」口味，內含燻鮭魚、奶油和酸豆，再配上一杯當地蘋果酒，體驗布列塔尼-諾曼第的飲食文化。

特色小吃與市場尋寶 每週的市集是探索當地風味的寶庫。務必嘗試：

• 諾曼第卡芒貝爾乳酪 產自附近村莊，口感綿密，奶香濃厚。
• 蘋果塔 使用本地蘋果製成，酸甜平衡，是完美的餐後甜點。
• 生蠔 直接從攤販購買，現場撬開品嚐，擠上檸檬汁，感受最純粹的鹹鮮海味。

美食家貼士：最佳造訪時間是10月至次年5月的扇貝季。許多餐廳提供「市場菜單」，以當日漁獲決定菜色，驚喜連連。記得預留時間在港口散步，看著漁船歸來，您會更深刻體會盤中美食的來之不易。